Bananen Schoko Haselnuss Kuchen

Hervorgehoben unter: Feine Backrezepte

Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die süße Verbindung von reifen Bananen, schokoladiger Ganache und knackigen Haselnüssen vereint. Ideal für jeden Anlass!

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T02:46:30.135Z

Dieser Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Banane und Schokolade macht ihn zu einem echten Genuss.

Warum Sie diesen Kuchen lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack, perfekt abgestimmt mit frischen Bananen
  • Saftige Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Belohnung

Die perfekte Kombination

Der Bananen Schoko Haselnuss Kuchen vereint das Beste aus zwei Welten: die natürliche Süße und den unverwechselbaren Geschmack reifer Bananen sowie die reichhaltige Schokoladennote. Diese Kombination macht den Kuchen nicht nur geschmacklich einzigartig, sondern sorgt auch für eine saftige Konsistenz, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Die Haselnüsse fügen eine zusätzliche Textur hinzu, die das Geschmackserlebnis abrundet und für eine angenehme Überraschung beim Essen sorgt.

Die Verwendung von Zartbitterschokolade in diesem Rezept ist entscheidend, da sie dem Kuchen eine tiefere, komplexere Geschmacksnote verleiht. Während die Süße der Bananen den Kuchen mildert, sorgt die Schokolade für einen perfekten Kontrast, der die Geschmacksknospen anregt. Zusammen mit den gemahlenen Haselnüssen wird der Kuchen zu einem absoluten Highlight für Schokoladenliebhaber.

Ein einfacher Kuchen für jeden Anlass

Egal, ob Sie einen Geburtstag, eine Kaffeetafel oder einfach nur einen gemütlichen Abend mit Freunden planen, dieser Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist die perfekte Wahl. Er lässt sich leicht zubereiten und benötigt keine besonderen Backkünste. Auch unerfahrene Bäcker können mit diesem Rezept einen beeindruckenden Kuchen zaubern, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.

Die Zubereitung ist unkompliziert: Die Zutaten werden einfach miteinander vermischt und in den Ofen geschoben. Dies macht den Kuchen nicht nur zu einem unkomplizierten Rezept, sondern auch zu einer schnellen Lösung, wenn sich unerwartet Gäste ankündigen. Mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit können Sie einen köstlichen Kuchen servieren, der garantiert für Begeisterung sorgt.

Tipps zur Aufbewahrung und Variationen

Um die Frische und Saftigkeit Ihres Bananen Schoko Haselnuss Kuchens zu bewahren, lagern Sie ihn am besten in einem luftdichten Behälter. So bleibt der Kuchen für mehrere Tage frisch und schmackhaft. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Dazu schneiden Sie ihn in Stücke, wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie ein und lagern sie im Gefrierfach. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand.

Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie verschiedene Variationen ausprobieren. Fügen Sie beispielsweise eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzu, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen. Auch das Ersetzen von gemahlenen Haselnüssen durch andere Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse, kann interessante Geschmackserlebnisse bieten und den Kuchen ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.

Zutaten

Für diesen köstlichen Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Haselnüsse, gemahlen
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 200g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Bananen Schoko Haselnuss Kuchen zu backen:

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Kuchenform ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.

Bananen pürieren

Pürieren Sie die reifen Bananen in einer Schüssel, bis sie glatt sind.

Teig herstellen

Schmelzen Sie die Schokolade und mischen Sie sie mit den pürierten Bananen, Zucker, geschmolzener Butter und Eiern. Fügen Sie die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl, Backpulver und Salz hinzu und verrühren Sie alles gut.

Backen

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie den Kuchen für 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen

Lassen Sie den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen.

Genießen Sie Ihren Bananen Schoko Haselnuss Kuchen lauwarm oder kalt!

Nährstoffinformationen

Dieser Kuchen ist nicht nur eine süße Versuchung, sondern bietet auch einige nahrhafte Vorteile. Bananen sind reich an Kalium und Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Zutat macht. In Kombination mit den gesunden Fetten aus den Haselnüssen und der dunklen Schokolade ist dieser Kuchen eine schmackhafte Option, die auch einige Nährstoffe liefert.

Es ist wichtig, die Zutaten in Maßen zu genießen, insbesondere wenn es um Zucker und Fette geht. Dennoch kann dieser Kuchen in einer ausgewogenen Ernährung Platz finden, besonders wenn er in kleineren Portionen serviert wird. Genießen Sie ihn als Teil eines festlichen Anlasses oder als besondere Belohnung nach einem langen Tag.

Serviervorschläge

Um den Bananen Schoko Haselnuss Kuchen noch köstlicher zu machen, können Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks geschlagener Sahne servieren. Diese Ergänzungen bringen eine cremige Textur in den Kontrast zur Schokoladigkeit des Kuchens und machen ihn zu einem echten Desserttraum.

Für eine festliche Note können Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur oder einer einfachen Zuckerglasur überziehen. Ein paar gehackte Haselnüsse als Dekoration sorgen nicht nur für einen ansprechenden Look, sondern verstärken auch den nussigen Geschmack des Kuchens.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anstelle von Zartbitterschokolade Milchschokolade verwenden?

Ja, Sie können Milchschokolade verwenden, aber der Kuchen wird süßer sein.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen hält sich in einer luftdichten Dose bis zu 4 Tage.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Wickeln Sie ihn gut ein.

→ Kann ich die Haselnüsse weglassen?

Ja, Sie können die Haselnüsse weglassen oder durch andere Nüsse ersetzen.

Bananen Schoko Haselnuss Kuchen

Bananen Schoko Haselnuss Kuchen ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die süße Verbindung von reifen Bananen, schokoladiger Ganache und knackigen Haselnüssen vereint. Ideal für jeden Anlass!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Feine Backrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 3 reife Bananen
  2. 200g Zartbitterschokolade
  3. 150g Haselnüsse, gemahlen
  4. 150g Zucker
  5. 3 Eier
  6. 100g Butter, geschmolzen
  7. 200g Mehl
  8. 1 Päckchen Backpulver
  9. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine Kuchenform ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.

Schritt 02

Pürieren Sie die reifen Bananen in einer Schüssel, bis sie glatt sind.

Schritt 03

Schmelzen Sie die Schokolade und mischen Sie sie mit den pürierten Bananen, Zucker, geschmolzener Butter und Eiern. Fügen Sie die gemahlenen Haselnüsse, das Mehl, Backpulver und Salz hinzu und verrühren Sie alles gut.

Schritt 04

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie den Kuchen für 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 05

Lassen Sie den Kuchen in der Form für 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g