Zimt-Apfel-Crumble-Muffins
Zaubern Sie mit diesen köstlichen Zimt-Apfel-Crumble-Muffins einen herbstlichen Genuss in Ihre Küche. Die zarte Muffin-Basis, gefüllt mit saftigen Äpfeln und harmonisch gewürzt mit Zimt, wird von einer knusprigen Crumble-Schicht gekrönt, die jedes Herz höherschlagen lässt. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süßer Snack, sind diese Muffins einfach zuzubereiten und bringen das Aroma des Herbstes direkt auf Ihren Tisch.
Die Zimt-Apfel-Crumble-Muffins sind das perfekte Herbstgebäck. Jedes Muffin ist eine kleine Umarmung für die Seele und bringt die Aromen der Saison auf den Tisch. Genießen Sie sie warm aus dem Ofen oder als süßen Snack für unterwegs.
Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur
Diese Zimt-Apfel-Crumble-Muffins überzeugen durch ihre vielfältige Textur und Aromen. Die Grundlage ist ein weicher und saftiger Muffin, der mit frisch gewürfelten Äpfeln angereichert ist. Diese Äpfel bringen nicht nur natürliche Süße, sondern auch die charakteristische Herbstnote, die wir alle lieben.
Die harmonische Kombination aus süßen Äpfeln und dem aromatischen Zimt setzt sich in der knusprigen Crumble-Schicht fort. Diese zusätzliche Textur sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das jeden Bissen zu einem besonderen Genuss macht. Ob zum Nachmittagskaffee oder als süßer Snack – diese Muffins sind unwiderstehlich.
Die Einfachheit der Zubereitung
Was diese Muffins besonders macht, ist die einfache Zubereitung. Selbst Anfänger in der Küche können mit diesem Rezept ohne Probleme ein köstliches Ergebnis erzielen. Alle Zutaten werden unkompliziert in einer Schüssel vermengt, was den Aufwand minimiert und die Freude maximiert.
Durch die Verwendung von grundlegenden Zutaten, die in den meisten Küchen zu finden sind, wird auch der Eink Kauf erleichtert. Dies ist ein Rezept, das Sie immer wieder verwenden werden, besonders in der kälteren Jahreszeit, wenn der Appetit auf herzhafte, warme Speisen steigt.
Perfekt für jeden Anlass
Ob Sie eine Kaffeepause mit Freunden planen oder einfach nur etwas Süßes für sich selbst möchten, diese Muffins sind die ideale Wahl. Sie können sie warm servieren oder auch gut verpackt für einen späteren Genuss aufbewahren. Ihre Vielseitigkeit macht sie zum perfekten Begleiter für jeden Anlass.
Außerdem können Sie die Muffins nach Belieben abwandeln. Fügen Sie Nüsse, Rosinen oder andere getrocknete Früchte hinzu, um noch mehr Geschmack und Textur zu erreichen. So können Sie immer wieder neue Varianten kreieren und Ihre Familie und Freunde überraschen.
Zutaten für die Muffins:
Für die Muffins
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 ml Öl
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
Für die Crumble
- 100 g Mehl
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Zubereitung der Muffins:
Vorbereitung
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel das Ei, Milch und Öl verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Zum Schluss die gewürfelten Äpfel unterheben.
Crumble zubereiten
Für den Crumble das Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen, bis die Mischung krümelig ist.
Muffins backen
Den Muffinteig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und jeden Muffin mit der Crumble-Mischung bedecken. Ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Servieren
Die Muffins kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Tipps:
Tipps zur Aufbewahrung
Um die Frische Ihrer Zimt-Apfel-Crumble-Muffins zu bewahren, lassen Sie sie zunächst vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie saftig und geschmackvoll.
Die Muffins können auch eingefroren werden. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbehälter. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt.
Variationen und Anpassungen
Einer der besten Aspekte dieses Rezepts ist, dass es sehr anpassbar ist. Sie können verschiedene Apfelsorten verwenden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen. Süße Sorten wie Gala oder fuji sind perfekt, während säuerliche Äpfel wie Granny Smith für einen tollen Kontrast sorgen.
Ein Schuss Vanilleextrakt oder Zitronensaft kann ebenfalls hinzugefügt werden, um die Aromen der Muffins noch zu intensivieren. Experimentieren Sie mit diesen Varianten und finden Sie Ihre eigene Lieblingsversion dieser köstlichen Muffins.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Muffins einfrieren?
Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Sie können sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Monate aufbewahren.
→ Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden, je nach Vorliebe.
Zimt-Apfel-Crumble-Muffins
Zaubern Sie mit diesen köstlichen Zimt-Apfel-Crumble-Muffins einen herbstlichen Genuss in Ihre Küche. Die zarte Muffin-Basis, gefüllt mit saftigen Äpfeln und harmonisch gewürzt mit Zimt, wird von einer knusprigen Crumble-Schicht gekrönt, die jedes Herz höherschlagen lässt. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süßer Snack, sind diese Muffins einfach zuzubereiten und bringen das Aroma des Herbstes direkt auf Ihren Tisch.
Erstellt von: Anna
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Muffins
Was Sie brauchen
Für die Muffins
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 ml Öl
- 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
Für die Crumble
- 100 g Mehl
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel das Ei, Milch und Öl verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Zum Schluss die gewürfelten Äpfel unterheben.
Für den Crumble das Mehl, Butter, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen, bis die Mischung krümelig ist.
Den Muffinteig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und jeden Muffin mit der Crumble-Mischung bedecken. Ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Die Muffins kurz abkühlen lassen und warm servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal pro Muffin
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 3 g