Schwarze Bohnen Truthahn Chili

Name: Schwarze Bohnen Truthahn Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g gemahlenes Truthahnfleisch; 1 Dose schwarze Bohnen (400 g), abgetropft und abgespült; 1 Dose gehackte Tomaten (400 g); 1 große Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 2 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Chili-Pulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Olivenöl; Frische Korianderblätter zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Globale Rezepte

Genießen Sie ein herzhaftes und gesundes Schwarze Bohnen Truthahn Chili, perfekt für kalte Tage und gesellige Abende.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T21:58:30.031Z

Dieses Schwarze Bohnen Truthahn Chili ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch eine großartige Proteinquelle. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder zum Vorbereiten von Mahlzeiten für die Woche.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Balance aus Gewürzen
Nährstoffreiche Zutaten, die gesund und sättigend sind
Ein einfaches und schnelles Rezept, das in einer Stunde fertig ist

      

Die perfekte Wahl für kalte Tage

Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, ist ein herzhaftes Gericht genau das Richtige, um Körper und Seele zu wärmen. Dieses Schwarze Bohnen Truthahn Chili ist nicht nur nahrhaft, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, sich an einem gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie zu versammeln. Die Kombination aus Gewürzen und frischen Zutaten sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der Erinnerungen an die kalten Winterabende weckt.

Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack bietet dieses Chili zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Schwarze Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, während das gemahlene Truthahnfleisch eine magere Proteinquelle darstellt. Somit ist dieses Gericht nicht nur sättigend, sondern unterstützt auch eine ausgewogene Ernährung.

Ein Rezept für alle Gelegenheiten

Ob für ein entspanntes Abendessen unter der Woche oder für eine gesellige Feier mit Freunden, dieses Chili ist vielseitig einsetzbar. Es lässt sich hervorragend vorbereiten und schmeckt sogar noch besser, wenn es einen Tag im Kühlschrank durchzieht. So können die Aromen noch intensiver zur Geltung kommen, was es zu einer idealen Wahl für Partys oder Familienfeiern macht.

Die Zubereitung ist zudem denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und in nur einer Stunde können Sie ein schmackhaftes Gericht zaubern, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Das einfache Rezept erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, sodass auch Kochanfänger problemlos mitmachen können.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die Aromen in diesem Chili noch weiter zu intensivieren, können Sie das Gemüse nach dem Anbraten leicht karamellisieren lassen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Tiefe und Süße, die hervorragend mit den Gewürzen harmoniert. Auch das Hinzufügen von frischen Kräutern während des Kochens kann den Geschmack erheblich bereichern.

Wenn Sie es gerne schärfer mögen, können Sie zusätzlich frische Chilis oder etwas Cayennepfeffer hinzufügen. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Truthahnfleisch einfach durch eine Mischung aus weiteren Bohnen oder Linsen. So können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen!

Zutaten

Zutaten für Schwarze Bohnen Truthahn Chili

500 g gemahlenes Truthahnfleisch
1 Dose schwarze Bohnen (400 g), abgetropft und abgespült
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
2 TL Kreuzkümmel
1 TL Paprikapulver
1 TL Chili-Pulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl
Frische Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung

Fleisch anbraten

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das gemahlene Truthahnfleisch hinzufügen und braten, bis es goldbraun ist. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und 5 Minuten weiterbraten.

Chili zubereiten

Die schwarzen Bohnen, gehackte Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chili-Pulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

Köcheln lassen

Die Hitze reduzieren und das Chili 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Servieren

Das Chili in Schalen servieren und mit frischen Korianderblättern garnieren.

Häufige Fragen zu Schwarze Bohnen Truthahn Chili

Kann ich die schwarzen Bohnen selbst kochen, anstatt die Dose zu verwenden? Absolut! Wenn Sie frische Bohnen verwenden, denken Sie daran, diese über Nacht einzuweichen und sie dann gründlich zu kochen, bevor Sie sie in das Chili geben. Dies sorgt für einen noch besseren Geschmack und eine perfekte Konsistenz.

Wie bewahre ich Reste des Chilis auf? Das Chili kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Es eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Portionieren Sie es einfach in gefriergeeignete Behälter und genießen Sie es später, wann immer Sie Lust auf eine herzhafte Mahlzeit haben.

Nährwertinformationen

Eine Portion dieses Schwarze Bohnen Truthahn Chilis enthält eine Vielzahl an Nährstoffen, darunter Proteine, Ballaststoffe und essentielle Vitamine. Das Gericht ist ideal für eine gesunde Ernährung, da es wenig gesättigte Fette enthält und reich an Antioxidantien ist, die das Immunsystem stärken können.

Die Kombination von Bohnen und Fleisch sorgt für eine langanhaltende Sättigung, die Ihnen hilft, den ganzen Tag über energiegeladen zu bleiben. Zudem ist das Chili eine hervorragende Quelle für Eisen, was besonders wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Energielevels ist.

Variationen und Serviervorschläge

Das Schwarze Bohnen Truthahn Chili kann leicht nach Ihrem persönlichen Geschmack variiert werden. Fügen Sie zum Beispiel Mais, Zucchini oder Karotten hinzu, um zusätzliche Vitamine und eine bunte Optik zu erhalten. Auch Avocado oder saure Sahne als Topping bringen eine cremige Note ins Spiel.

Servieren Sie das Chili mit frischem Brot, Tortillas oder über einem Bett aus Reis für eine sättigende Mahlzeit. Für eine mexikanische Note können Sie auch etwas Limettensaft und frische Jalapeños hinzufügen, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Chili im Voraus zubereiten?

Ja, das Chili lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und schmeckt am nächsten Tag noch besser.

→ Ist dieses Rezept auch für Vegetarier geeignet?

Ja, Sie können das Truthahnfleisch durch pflanzliches Hackfleisch ersetzen.

→ Wie scharf ist dieses Chili?

Das Chili hat eine milde Schärfe, aber Sie können die Menge an Chili-Pulver nach Ihrem Geschmack anpassen.

→ Kann ich das Chili einfrieren?

Ja, das Chili lässt sich gut einfrieren. Stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter einfrieren.