Spinat Pilz Reis Pfanne

Hervorgehoben unter: Frische Jahreszeitenrezepte

Eine köstliche und nahrhafte Pfanne, die Spinat, Pilze und Reis vereint.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T02:02:28.605Z

Diese Spinat Pilz Reis Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Frische Zutaten in einer herzhaften Kombination
  • Ein nahrhaftes Gericht, das schnell zubereitet ist
  • Ideal für Vegetarier und gesundheitsbewusste Esser

Ein gesundes und schnelles Gericht

Die Spinat Pilz Reis Pfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst gesund. Der frische Spinat liefert wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, während die Champignons reich an Antioxidantien sind. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen energiegeladen und zufrieden fühlen. Die Zubereitung ist einfach und Sie können das Gericht in weniger als 30 Minuten auf den Tisch bringen, was es ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche macht.

Darüber hinaus ist dieses Rezept perfekt für Menschen, die auf ihre Gesundheit achten. Es enthält wenig Fett und ist reich an Ballaststoffen, was zu einer gesunden Verdauung beiträgt. Wenn Sie nach einem nahrhaften Gericht suchen, das sowohl sättigend als auch leicht ist, ist diese Pfanne genau das Richtige für Sie.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Eine der großartigen Eigenschaften der Spinat Pilz Reis Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen oder die Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren. Zum Beispiel können Sie Paprika, Zucchini oder sogar Brokkoli hinzufügen, um das Gericht noch farbenfroher und nahrhafter zu gestalten.

Für eine proteinreichere Variante könnten Sie auch Tofu oder Kichererbsen einfügen. Diese Zutaten harmonieren hervorragend mit den Aromen der Pfanne und machen das Gericht noch sättigender. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Thymian, um zusätzliche Geschmackstiefen zu erzeugen.

Perfekt für Meal Prep

Die Spinat Pilz Reis Pfanne eignet sich hervorragend für Meal Prep. Sie können eine große Portion zubereiten und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie gesunde Mahlzeiten für mehrere Tage zur Hand. Einfach aufwärmen und genießen – so einfach kann gesunde Ernährung sein.

Außerdem bleibt der Geschmack auch nach dem Aufwärmen erhalten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass das Gericht an Frische verliert. Diese Pfanne ist nicht nur eine tolle Option fürs Abendessen, sondern auch eine praktische Wahl für das Mittagessen im Büro oder für ein schnelles Frühstück.

Zutaten

Zutaten für die Spinat Pilz Reis Pfanne

  • 200g Reis
  • 300g frischer Spinat
  • 250g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan zum Servieren (optional)

Alle Zutaten sind frisch und einfach zu finden!

Zubereitung

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung in einem Topf mit Salzwasser kochen.

Gemüse vorbereiten

Während der Reis kocht, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.

Pfanne anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Die Champignons hinzufügen und 5 Minuten braten.

Spinat hinzufügen

Den frischen Spinat in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Reis vermengen

Den gekochten Reis zur Gemüsepfanne geben und alles gut vermengen. Bei Bedarf nachwürzen und kurz erwärmen.

Servieren

Die Spinat Pilz Reis Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

Guten Appetit!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich gefrorenen Spinat verwenden? Ja, gefrorener Spinat eignet sich ebenfalls gut für dieses Rezept. Achten Sie darauf, ihn vorher gut abzutropfen, damit das Gericht nicht zu wässrig wird.

Wie lange ist die Spinat Pilz Reis Pfanne haltbar? Im Kühlschrank aufbewahrt, bleibt das Gericht etwa 3-4 Tage frisch. Sie können es auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Tipps für die Zubereitung

Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Achten Sie darauf, dass die Pilze und der Spinat frisch und knackig sind. Das trägt zur Qualität des Gerichts bei und sorgt für eine bessere Textur.

Achten Sie darauf, den Reis nicht zu lange zu kochen, damit er nicht matschig wird. Ein gut gekochter Reis ist der Schlüssel zu einer gelungenen Pfanne. Nutzen Sie einen Reiskocher oder einen Topf mit Deckel, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan zubereiten?

Ja, verzichten Sie einfach auf den Parmesan oder verwenden Sie eine pflanzliche Alternative.

→ Wie lange hält sich die Spinat Pilz Reis Pfanne im Kühlschrank?

Sie kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach aufwärmen vor dem Servieren.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, andere Gemüse wie Paprika oder Zucchini passen ebenfalls gut in dieses Gericht.

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat ist auch eine gute Option, beachten Sie jedoch, dass er vor der Verwendung aufgetaut werden sollte.

Spinat Pilz Reis Pfanne

Eine köstliche und nahrhafte Pfanne, die Spinat, Pilze und Reis vereint.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Frische Jahreszeitenrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Spinat Pilz Reis Pfanne

  1. 200g Reis
  2. 300g frischer Spinat
  3. 250g Champignons
  4. 1 Zwiebel
  5. 2 Knoblauchzehen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Parmesan zum Servieren (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Den Reis nach Packungsanweisung in einem Topf mit Salzwasser kochen.

Schritt 02

Während der Reis kocht, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Die Champignons in Scheiben schneiden.

Schritt 03

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig braten. Die Champignons hinzufügen und 5 Minuten braten.

Schritt 04

Den frischen Spinat in die Pfanne geben und kurz mitbraten, bis er zusammengefallen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 05

Den gekochten Reis zur Gemüsepfanne geben und alles gut vermengen. Bei Bedarf nachwürzen und kurz erwärmen.

Schritt 06

Die Spinat Pilz Reis Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit Parmesan bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 16g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 65g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 10g