Bananen Schoko Chip Muffin Becher

Name: Bananen Schoko Chip Muffin Becher
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Muffins
Ingredients: 3 reife Bananen, zerdrückt; 100g Zucker; 1 Ei; 60ml Pflanzenöl; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 200g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Natron; 1/4 Teelöffel Salz; 150g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Feine Backrezepte

Bananen Schoko Chip Muffin Becher sind der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber. Diese köstlichen Muffins sind einfach zuzubereiten und bringen die Aromen von reifen Bananen und zartschmelzenden Schokoladenstückchen zusammen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T05:10:29.688Z

Diese Muffins sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine perfekte Möglichkeit, überreife Bananen zu verwenden. Die Kombination aus Bananen und Schokolade macht sie unwiderstehlich!

        Warum Sie diese Muffins lieben werden
        Intensiver Schokoladengeschmack vereint mit süßer Bananenfrische
Saftige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Frühstück oder als süßer Snack

      

Die perfekten Muffins für jede Gelegenheit

Bananen Schoko Chip Muffin Becher sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch ein idealer Begleiter für jede Tageszeit. Ob zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zu einem gemütlichen Nachmittagstee – diese Muffins passen immer. Ihre saftige Textur und der intensive Geschmack machen sie zu einem Hit bei Groß und Klein.

Die Kombination aus süßen, reifen Bananen und zartschmelzenden Schokoladenstückchen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt. Diese Muffins sind mehr als nur ein einfacher Leckerbissen; sie sind eine wahre Geschmacksexplosion, die jeden Bissen zu einem besonderen Genuss macht.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Bananen Schoko Chip Muffin Becher könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand können Sie diese köstlichen Muffins in kürzester Zeit auf den Tisch bringen. Ideal für alle, die auch unter der Woche schnell etwas Leckeres zaubern möchten.

Dank der Verwendung von reifen Bananen, die oft schon in der Küche liegen, entfallen aufwendige Schritte. Einfach zerdrücken, vermengen und backen – so schnell kann es gehen! Perfekt für spontane Backaktionen oder wenn sich Besuch ankündigt.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf der Suche nach einer gesünderen Variante sind, können Sie einige Zutaten in diesem Rezept problemlos anpassen. Ersetzen Sie den Zucker beispielsweise durch Honig oder Agavendicksaft, um eine natürliche Süße zu erzielen. Auch Vollkornmehl kann eine gute Alternative zum weißen Mehl sein, um mehr Ballaststoffe zu integrieren.

Zusätzlich können Sie die Schokoladenstückchen durch Zartbitterschokolade ersetzen, um den Zuckergehalt zu reduzieren, ohne auf den Schokoladengeschmack zu verzichten. So genießen Sie leckere Muffins, die nicht nur gut schmecken, sondern auch etwas gesünder sind.

Zutaten für Bananen Schoko Chip Muffin Becher

Zutaten

3 reife Bananen, zerdrückt
100g Zucker
1 Ei
60ml Pflanzenöl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
150g Schokoladenstückchen

Diese Zutaten ergeben saftige Muffins, die garantiert jedem schmecken!

Zubereitung

Vorbereitung des Teigs

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Muffinform ein.

In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Zucker, Ei, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut vermengen.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Bananenmischung heben und schließlich die Schokoladenstückchen hinzufügen.

Backen der Muffins

Den Teig gleichmäßig in die Muffinform verteilen und für 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und in der Form für 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.

Genießen Sie die Muffins warm oder lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Bananen Schoko Chip Muffin Becher sind nicht nur frisch gebacken ein Genuss, sondern lassen sich auch wunderbar aufbewahren. Lagern Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu fünf Tage köstlich und saftig.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Muffins auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So sind sie bis zu drei Monate haltbar und können jederzeit aufgetaut und genossen werden.

Variationen und kreative Ideen

Um Ihre Muffins noch interessanter zu gestalten, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Walnüsse oder Mandeln geben einen angenehmen Crunch und ergänzen den Geschmack der Bananen und Schokolade perfekt. Auch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen passen hervorragend zu diesem Rezept.

Für eine besondere Note können Sie die Muffins mit einem Topping aus Schokoladenglasur oder Puderzucker verfeinern. Dies macht sie nicht nur noch schmackhafter, sondern auch optisch ansprechender – ideal für Gäste oder besondere Anlässe.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierfach.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen. Beachten Sie, dass dies die Süße des Muffins beeinflusst.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins sind bei Raumtemperatur etwa 3-4 Tage frisch. Im Kühlschrank halten sie sich länger.

→ Kann ich anstelle von Schokoladenstückchen etwas anderes verwenden?

Ja, Sie können auch Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten verwenden.