Ravioli Suppe Cremige Tomatenbasis
Hervorgehoben unter: Frische Jahreszeitenrezepte
Genießen Sie eine köstliche und cremige Ravioli Suppe, die mit einer reichhaltigen Tomatenbasis zubereitet wird. Perfekt für kalte Tage!
Diese Ravioli Suppe ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss. Die cremige Tomatenbasis harmoniert perfekt mit den zarten Ravioli und sorgt für ein wohltuendes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird.
Warum Sie diese Suppe lieben werden
- Cremige Textur, die den Gaumen verwöhnt
- Reichhaltiger Tomatengeschmack mit frischen Kräutern
- Schnell und einfach zuzubereiten für jede Gelegenheit
Die perfekte Wohlfühlsuppe
In der kalten Jahreszeit gibt es kaum etwas Besseres als eine warme Suppe, die nicht nur sättigt, sondern auch das Herz erwärmt. Diese Ravioli Suppe mit ihrer cremigen Tomatenbasis ist ein echtes Soulfood, das Sie immer wieder zubereiten möchten. Die Kombination aus frischen Kräutern und einer reichhaltigen, aromatischen Brühe sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden.
Die cremige Konsistenz der Suppe umhüllt die Ravioli und lässt sie besonders saftig schmecken. Jeder Löffel ist ein Genuss, der die Sinne belebt und gleichzeitig tröstet. Diese Suppe ist mehr als nur ein Gericht; sie ist ein Erlebnis, das die ganze Familie zusammenbringt.
Einfache Zubereitung
Einer der größten Vorteile dieser Ravioli Suppe ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das sowohl für das Abendessen unter der Woche als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die meisten Zutaten haben Sie vielleicht schon in Ihrer Küche, was die Vorbereitung noch einfacher macht.
Darüber hinaus können Sie die Ravioli nach Ihrem Geschmack auswählen – ob mit Fleisch, Gemüse oder Käse gefüllt. So wird die Suppe immer wieder neu und spannend, ganz nach Ihren Vorlieben.
Gesunde Zutaten
Die Ravioli Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die verwendeten Zutaten sind reich an Vitaminen und Mineralien. Tomaten sind eine hervorragende Quelle für Antioxidantien und fördern die Gesundheit des Herzens. Das frische Basilikum rundet nicht nur den Geschmack ab, sondern bietet auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
Durch die Verwendung von Gemüsebrühe und Sahne können Sie den Fettgehalt kontrollieren und die Suppe nach Belieben anpassen. Diese Flexibilität macht das Rezept ideal für eine ausgewogene Ernährung, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Zutaten
Für die Suppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frisches Basilikum zur Garnitur
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300 g frische oder gefrorene Ravioli
Zubereitung
Vorbereitung der Suppe
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und glasig ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten mit.
Tomaten und Brühe hinzufügen
Geben Sie die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe und den Oregano in den Topf. Lassen Sie die Suppe zum Kochen bringen und dann 10 Minuten köcheln lassen.
Sahne und Ravioli hinzufügen
Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie die Sahne unter. Fügen Sie die Ravioli hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit frischem Basilikum.
Variationen der Ravioli Suppe
Eine der besten Eigenschaften dieser Suppe ist, dass Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln können. Fügen Sie zum Beispiel frisches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Karotten hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Farbe zu integrieren. Diese Variationen machen die Suppe nicht nur gesünder, sondern auch optisch ansprechender.
Wenn Sie es etwas würziger mögen, können Sie Chili oder Paprika hinzufügen. Für eine zusätzliche Geschmackstiefe empfiehlt es sich, frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zu verwenden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Ravioli-Füllungen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um die beste Konsistenz zu erzielen, achten Sie darauf, die Ravioli nicht zu lange zu kochen. Sie sollten al dente sein, damit sie beim Servieren nicht zerfallen. Ein weiterer Tipp ist, die Sahne erst am Ende der Kochzeit hinzuzufügen, um die cremige Textur zu bewahren.
Verwenden Sie hochwertige Zutaten, besonders bei den Tomaten und der Brühe. Frische, reife Tomaten können auch selbst verarbeitet werden, wenn Sie Zeit haben. Dies gibt der Suppe einen noch intensiveren Geschmack und macht sie besonders aromatisch.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Ravioli selbst machen?
Ja, selbstgemachte Ravioli können der Suppe eine persönliche Note verleihen.
→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?
Ja, Sie können Sojasahne oder Kokosmilch verwenden, um die Suppe vegan zu machen.
→ Wie lange hält die Suppe im Kühlschrank?
Die Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich gefrorene Ravioli verwenden?
Ja, gefrorene Ravioli sind perfekt für diese Suppe und müssen nicht vorher aufgetaut werden.
Ravioli Suppe Cremige Tomatenbasis
Genießen Sie eine köstliche und cremige Ravioli Suppe, die mit einer reichhaltigen Tomatenbasis zubereitet wird. Perfekt für kalte Tage!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Frische Jahreszeitenrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Suppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
- 750 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frisches Basilikum zur Garnitur
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 300 g frische oder gefrorene Ravioli
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und glasig ist. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten mit.
Geben Sie die gehackten Tomaten, die Gemüsebrühe und den Oregano in den Topf. Lassen Sie die Suppe zum Kochen bringen und dann 10 Minuten köcheln lassen.
Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie die Sahne unter. Fügen Sie die Ravioli hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit frischem Basilikum.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 450 kcal
- Total Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 60mg
- Sodium: 900mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 5g
- Protein: 12g