Zucchini Pommes mit Parmesan Airfryer

Hervorgehoben unter: Frische Jahreszeitenrezepte

Genießen Sie knusprige Zucchini Pommes, die im Airfryer zubereitet werden, perfekt gewürzt und mit Parmesan verfeinert.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T03:22:48.892Z

Diese Zucchini Pommes sind eine gesunde Alternative zu traditionellen Pommes und bieten einen köstlichen Geschmack, der die ganze Familie begeistern wird.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Knusprige Textur mit einem Hauch von Parmesan
  • Gesunde und schmackhafte Snack-Option
  • Einfach und schnell zuzubereiten

Die Vorteile von Zucchini Pommes

Zucchini Pommes sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelpommes. Zucchini sind kalorienarm und reich an Nährstoffen wie Vitamin C und Ballaststoffen. Dadurch sind sie ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Durch die Zubereitung im Airfryer erhalten Sie die perfekte Kombination aus Knusprigkeit und Geschmack. Der Airfryer benötigt weniger Öl als die herkömmliche Frittiermethode, wodurch die Pommes leicht und gesund bleiben. Dies macht sie zu einer idealen Snack-Option für die ganze Familie.

Die Zugabe von Parmesan bringt nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern auch eine zusätzliche Portion Protein. Parmesan ist ein hervorragender Käse für die gesunde Ernährung, da er in moderaten Mengen viele Nährstoffe liefert. Kombiniert mit den frischen Zucchini entsteht ein unwiderstehlicher Snack.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung von Zucchini Pommes im Airfryer ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht zaubern. Ideal für Kochanfänger oder alle, die eine schnelle Lösung für den kleinen Hunger suchen.

Das Vorbereiten der Zucchini erfordert minimale Zeit und Aufwand. Das Schneiden in dünne Streifen sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Garzeit, sondern erhöht auch die Knusprigkeit. Lassen Sie die Zucchini nach dem Salzen kurz ruhen, um überschüssiges Wasser zu entziehen, was die Pommes noch besser macht.

Die Panade aus Parmesan und Gewürzen sorgt dafür, dass jeder Biss vollendet knusprig und geschmackvoll ist. Sie können die Gewürze je nach Vorliebe anpassen und so das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack variieren.

Zutaten

Zutaten für Zucchini Pommes

  • 2 große Zucchini
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 1 Tasse Paniermehl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl-Spray

Zubereitung

Zucchini vorbereiten

Die Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas Wasser ziehen.

Panade herstellen

In einer Schüssel Parmesan, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.

Zucchini panieren

Die Zucchini-Streifen trocken tupfen und in die Panade tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Zucchini Pommes frittieren

Die panierten Zucchini Pommes in den Airfryer legen und mit Olivenöl-Spray besprühen. Bei 200°C für 15-20 Minuten knusprig frittieren, bis sie goldbraun sind.

Variationen der Zucchini Pommes

Sie können das Grundrezept für Zucchini Pommes leicht abwandeln, indem Sie verschiedene Käsesorten versuchen. Feta oder Gouda können interessante Geschmackskombinationen bieten und neue Akzente setzen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Basilikum, um Ihrer Panade eine italienische Note zu verleihen.

Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken oder Cayennepfeffer hinzufügen. Diese Gewürze bringen eine angenehme Schärfe, die perfekt mit der Süße der Zucchini harmoniert. So haben Sie immer wieder neue Geschmacksrichtungen zur Hand.

Serviervorschläge

Zucchini Pommes eignen sich hervorragend als Snack für Zwischendurch oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Servieren Sie sie mit einem Dip wie Joghurtsoße, Knoblauch-Dip oder einer scharfen Salsa für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus knusprigen Pommes und cremigen Dips ist unwiderstehlich.

Für ein vollständiges Gericht können Sie die Zucchini Pommes zusammen mit gegrilltem Fleisch oder Fisch anrichten. Sie passen besonders gut zu Hähnchenbrust oder Lachsfilet und bringen eine gesunde Note auf den Teller. So wird jede Mahlzeit zu einem Highlight.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zucchini Pommes auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Pommes auch im Ofen bei 220°C für etwa 25-30 Minuten backen.

→ Sind diese Pommes glutenfrei?

Ja, verwenden Sie glutenfreies Paniermehl, um sie glutenfrei zu machen.

→ Wie lange halten die Reste im Kühlschrank?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Cheddar verwenden.

Zucchini Pommes mit Parmesan Airfryer

Genießen Sie knusprige Zucchini Pommes, die im Airfryer zubereitet werden, perfekt gewürzt und mit Parmesan verfeinert.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Frische Jahreszeitenrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Zucchini Pommes

  1. 2 große Zucchini
  2. 50g Parmesan, gerieben
  3. 1 Tasse Paniermehl
  4. 1 TL Knoblauchpulver
  5. 1 TL Paprikapulver
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Olivenöl-Spray

Anweisungen

Schritt 01

Die Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen, damit sie etwas Wasser ziehen.

Schritt 02

In einer Schüssel Parmesan, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 03

Die Zucchini-Streifen trocken tupfen und in die Panade tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 04

Die panierten Zucchini Pommes in den Airfryer legen und mit Olivenöl-Spray besprühen. Bei 200°C für 15-20 Minuten knusprig frittieren, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 10mg
  • Sodium: 250mg
  • Total Carbohydrates: 15g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 4g
  • Protein: 6g